Abs and a nice booty, pleeease!

Efter morgonens PT-pass med fokus rumpa och ben som bokstavligt talat slaktade mig så tänkte jag att det skulle vara gött att köra lite Tone i eftermiddags med favoritinstruktören en sista gång innan hon troligtvis slutar på mitt gym. Tji fick jag, var en hel del ben och rumpa där med, även om ryggen och armarna fick vara med och leka. Resultatet? En stenhård röv och en träningsvärk som jag inte sett till på ett litet tag... Uppfriskande! I mitten på sommaren när jag beräknar mig själv vara i toppform så kommer det börja bombaderas bilder på mig själv och förhoppningsvis min asgrymma kropp. Tills dess får ni hålla till godo med målbilder. Och tänka i ert stilla sinne att det kommer kunna vara jag om två månader till.
Jag längtar så himla mycket efter min nya kropp!! Den här veckan är min sista med PT för i sommar i alla fall. I sommar kommer fokus framför allt att ligga som det gjort hittills med mycket rygg, rumpa och ben - och då helkroppsövningar som kopplar in armar och mage en hel del med! Efter den här veckan kommer jag även att baka in en hel del löpträning för att få bort allt skräp från min kropp som inte hör hemma där. Dags att bli jag igen.
Många jag känner skulle gladeligen trycka i sig både mjöl och socker med orden "jag är fin som jag är" eller "Gud/min pojkvän älskar mig ändå" eller "livet är för kort för att inte äta goda saker". Just nu känner jag väldigt starkt snarare att jag älskar min kropp alldeles för mycket för att ge den något som den kanske inte mår så bra av. Den senaste veckan har jag försökt öka på kolhydratintaget med ekologisk fullkornspasta och råris, för att kunna matplanera billigare och enklare inför fjällvandringen i höst. Det gick SCHEIT! Magen har varit kaos och orken hemsk. Kommer bli både en och tio glassar i sommar, men de kommer förmodligen både att prioriteras och planeras i förväg så att magen inte skenar iväg. Och med det sagt är det dags för dagens sista mål mat innan jag ska sova ut - tomorrow I will work work, never sleep. Tack gode Gud för mat, träning, jobb och sömn!

Ta en titt. Mitt gamla och blivande jag. I used to be so haawt!

Gårdagens sanning gäller inte nödvändigtvis idag

Om jag trodde att jag hade ont i rumpan igår så fick jag lära mig annat idag. Annat jag fick lära mig idag var att sätta mig på en pall och resa mig igen. På ett ben. Idag ska jag njuta av att vara ledig, genom att göra klart kompletteringarna på B-uppsatsen och göra en bedömning av en affärsplan. Men först blir det en sväng till stadium outlet och världens bästa Mos! Vi ska leta efter tjocka vandringsstrumpor till sommarens strapatser. Och så ska jag ju äta massa mat! Till frukost blev det mosade färska jordgubbar med kvarg och lite ekologisk vanilj. Smarr smarr, det blir nog samma sak igen!
Dagens tips blir annars att spana in dagens deal från Lokaldealen. För 250kr får man ett presentkort på 500kr på Spis & Deli inne i stan. Bästa restaurangen, de har ju så himla god och fräsch mat! Så gissa vem som köpte två..? Skynda fynda!

Pain is inevitable; suffering is optional.

Idag var sista gången som jag körde Styrka B med mr. PT. Imorgon kommer fokus ligga på teknik och lite nya övningar. Jag har blivit lovad mucho pain in da ass. Ska bli spännande, jag har nämligen redan rätt rejäla känningar i mage, rumpa och lår som jag fokuserade en hel del under eftermiddagens marklyft, split squats och smala chins. Eller, jag fick känningar när de första tre seten marklyft var avklarade. Det var ungefär en kvart in i träningen...
Nu börjar dock äntligen kroppen ta form och snart ska formerna fram! Det ger en så sjukt skön kick när all tid, all energi och alla pengar man har investerat i det här börjar ge resultat. Jag tar min egen kroppsvikt i marklyft! Det är så SJUKT! För ett par veckor sedan tog jag 20 kg mindre. När jag började träna med mr. PT så gjorde jag smala chins med 32,5 kg under mig (jag hade alltså den vikten under som hjälper mig att gå uppåt, vilket förenklar momentet). Nu gör jag chins med 19 kg under mig. W O W !

Utfall gjorde jag med 2*10 kg kettlebells - en i vardera hand. Detta blev sedan split squats som nu görs med totalt 30-35 kg på axlarna. Squats gjordes med 20 kg kettlebell. Efter första gången hade jag så ont så jag visste inte vart jag skulle ta vägen. När vi ökade och gick upp till 24 kg fick jag återigen smärta i rumpa och ben efter ett pass. Idag krävs det 67-70 kg för att ge mig samma smärta och totala utmattning. Det här är så mätbart och det ger mig så mycket energi tillbaka att följa min resa, att se hur jag har utvecklats! Slutligen, när jag började träna med mr. PT så kunde jag inte göra EN helt korrekt armhävning på step-bräda. Nu kan jag göra 8 stycken med fötter och händer på marken. Och på torsdag tänker jag göra 10 - varav brösten och låren ska vara totalt nere i marken på åtminstone två!

"Konsten att lyxa till en måndag" eller "Även studenter har rätt att äta!"

Min absoluta favoritdag är snart till ända. Idag har jag jobbat i gassande sol och gött väder - då går dagarna alltid som snabbast! Till middag blev det kajunkryddad varmrökt laxfilé med ett par jääättesöta nypotatisar och lite italiensk tomatsallad. Som även åts igår. Kommer äta den här salladen hela sommaren - den är så himla god!! Och busenkel! Lyxig och enkel mat har varit temat för de två senaste dagarnas middag, det gillar jag som den lilla minigourmand jag är.

Serranolindad galiamelon och cantaloupe, caprese och brie på thin crisps.

Kajunkryddad varmrökt laxfilé, nypotatis och caprese.

Denna ljuvliga caprese, hur gör jag den då?
Varva tunt skivad tomat med mozzarella, ös på med strimlad basilika och ringla över balsamico creme. Strö sedan över Bella Bella Mozzarella från Borgeby Kryddgård. Ljuvligt! Min kära mor svär på att citronolivolja piffar till ännu mer men jag är tämligen nöjd med resultatet som det är. Har man möjlighet att åka dit så brukar Borgeby ha ett bord på Våxtorps marknad som är första fredagen i juni och första fredagen i september. VÄRT!

Detta var troligtvis sista favoritmåndagen någonsin. Hittills har boxen varit mitt syre, det som gett mig energi när jag som mest behövt det - i starten på en ny seg vecka med nya måsten och krav. Då har det varit ett sätt att få utlopp för alla aggressioner, all frustration eller ett sätt att bygga ny glädje på. Nu blir det ingen mer box i sommar och kanske inte heller till hösten om bästa instruktören flyttar, vilket är synd. Men kul för henne förstås, och för alla andra som får möjlighet att råka på henne! En fantastisk tjej, som har peppat och tjatat och skrikit och fått oss alla att ge liiite till när vi inte har trott att vi klarar av det (och det stundtals känts som att man vill spy). Hon fick mig att sluta träna för att gå ner i vikt, och börja träna för att det blev det roligaste jag vet. För mig hade det gärna fått vara måndag resten av mitt liv, om det innebär måndagsbox. 

Igår var en VÄLDIGT speciell dag!

För många av er så kommer gårdagen troligtvis gå till historien som dagen när Loreen vann Eurovision och sågade det värdelösa motståndet Europa hade iscensatt. Jag är fortfarande inte helt säker på om vissa länder var seriösa eller hade fått betalt på förhand för att skicka in sina bidrag. Kanske var alla normalbegåvade artister med en någorlunda röst upptagna med att skapa riktiga sommarhits och hade inte tid för ESC-karusellen?

För mig kommer dock gårdagen att gå till historien som den dag när jag och Mimmi stod på loppis i stekande värme. Som ett kvitto på det har jag världens fulaste tvånyanserade bränna på ryggen. Och Mimmi lyckades med en smärre bragd (som gör dagen så speciell). I rena rama sommarhettan och troligtvis den varmaste dagen i år hittills, så lyckades hon med konststycket att sälja en PÄLSMÖSSA! Frikkin' unbelieveable. Hur ofta händer det? Vem köper en pälsmössa i gassande sol och stekande värme?



Dessutom hälsade jag och mamma på mormor, det är väl en på miljonen att det händer med. Det blev ett par partier briskula och jag fick storspö av mormor. Tanten kan än!

Fab sommarlunch!

Idag åt jag en helt fenomenal lunch, som passar alla oavsett vilken kostmodell man äter efter! Det blev fuskgrillad lax (i grillpanna) med smörstekt sparris och en härlig kall sås. Vill man kan man lägga till potatis, men här äter vi bara det godaste såhär dagen innan CSN och lön.

Kall sås;
½-1 dl. Kvarg
En snutt majonnäs
½ finhackad rödlök
1 mosad avokado
Lite salt, peppar och citronpeppar
Hackad dill och gräslök (fryst eller färsk)
Citronjuice

Men MUUUMS vad gott! Iväg och grilla lax med er! Det här är vad jag anser vara bra LCHF-mat. Massa fett och protein från fisk och avokadon! Helst hade jag velat minimera smöret med och ersätta med kokosolja men det smakar ju inte riktigt lika gott om sparrisen då... 

Snudd på perfektion

Idag har varit en fantastisk dag på många sätt! Jag har fått det stora nöjet att ha en utdragen date med mannen min idag. På menyn stod glass vid Nissan från Riccardo's, mackor från underbara Spis & Deli (även om kalkonwrapen inte var riktigt i min smak så var surdegsbrödet med buffelmozzarella och tomat desto godare) och slutligen The Avengers i 3D på bion. Bra dag! Bästa mannen bjöd mig hela dagen lång och skämde bort mig ordentligt! Nu ska resten av kvällen spenderas med att skriva om etniciteter i Edinburgh (och Skottland i stort antar jag), lite kultur, traditioner och sånt. Exciting!

Chelli's Famous Almost Ice-Cream!

Kroppen är helt slutkörd efter 30 minuter CX och världens bästa 75a BOX! Snart blir det sängmys och total avkoppling - bra att ladda inför morgondagens opponering på B-uppsatsen. Om jag hinner och orkar blir det kanske en kort löprunda på morgonkvisten men kroppen börjar kännas lite övertränad så det kanske är bäst att låta bli... Får se hur jag känner och mår imorrn bitti helt enkelt! För att orka med dagen lär det bli minst ett mål av min fabulösa almost ice-cream!

Chelli's Famous Almost Ice-Cream! ;
- Kvarg/Kesella
- Frusen eller färsk tärnad mango
- Hallon (helst frusna)
- Kokosflingor - i massor!

Tina hallon och mango och blanda med kvarg. Saften från hallonen gör att kvargen inte är så himla tjock och vi slipper känna att vi äter creme fraiche (för det gör vi ju inte, tossar!). Blanda sedan på med kokos, precis så mycket eller lite du vill ha! Jag älskar ju kokos så jag vräker på som om det inte fanns en morgondag eller en nästa måltid. Muuums! Funkar lika bra som frukost, mellanmål, lunch, dessert eller en snabb re-fuel efter träning. Nästbästa maten som finns hemma hos mig, efter ägg, men tiotusen gånger godare! Lika bra att ta fram bären och tina redan nu så de hinner gojsa till sig under natten. Gör't du med!

Konsten att få en jämn och fin bränna som håller länge

Gör INTE så här;

• Ligg på mage mellan 12-15 och plugga på datorn
• Ligg på rygg mellan 15:30-16
• När du ligger på rygg, vänd dig emellanåt för att du kan läsa lättare då
• Smörj inte in dig för allt i världen!
• Smörj inte heller in dig med body lotion / aloe vera efter att ha vistats i solen hela dagen
• Träna i solen (i träningskläder såklart) 
• Skrubba inte heller kroppen innan du börjar vistas i solen

Nu håller vi tummarna för att framsidan också får färg inom kort och att det inte börjar fjälla av alltför snart... Det vore ju en sorglig syn!

Veckans bästa dag!

Bästkusten levererar som vanligt - big time!! Utom tisdag, vilket är HELT OKEJ för mig eftersom vi ändå har heldag på högskolan då med föreläsning och opponering. Det kommer bli en hel del plugg ute i solen den här veckan! Det är en strålande dag och att inte njuta av den fullt ut är fel på så många olika nivåer! Som vanligt sparar vi det bästa till sist och avslutar kvällen med BOX - veckans bästa pass!

Det verkar ju onekligen som att sommaren har börjat eller vad säger ni? Härligt att kunna köra utomhusträning och lätta sommarluncher som känns helrätt i värmen. Händer massa annat skoj i veckan med förutom träning - grillkväll och inflyttningsfest med klassen, Maskinen spelar på Kåren på fredag och på lördag ska jag och min vapendragare Mimmi stå på loppis och försöka bli av med gammalt skräp. Tally-hoo!! Söndag blir det kanske grillning med Box-Michelle och Pingstkyrkan. Ni hör ju - galet bra vecka som står och väntar på mig!

Världens godaste snack!

Idag provade jag för första gången Ica's kokos i bit. Om man som jag älskar kokos, och gärna kan tänka sig att äta kokosflingor med sked, så kommer man att älska kokosbitarna!! En aning dyrt dock, nästa gång ska jag nog be mannen min att köpa en hel kokosnöt och dela själv. Han har ju inte en yxa för intet! Kokosbitarna finns åtminstone på Ica Maxi Högskolan här i Halmstad och ni hittar dem bland de färska bären i en liten hylla mittemot avocado och sånt. Det är ett tokvärt snack om man ska iväg på en lite kortare bilresa, tågresa eller ska hänga på stranden och vill ha med nåt gott i kylväskan. MUUUMS!

Bild snodd från...

Happy Birthday to me!!

Idag har jag beställt massa sommargodis från Sportamore, med lite tur dimper det ner innan min födelsedag om två veckor. Pass på, de har 20% rabatt till och med imorrn! I sommar ska jag ha riktigt kul i dessa! Idag var det gött häng i gymmet med Michelle där vi lyfte tungt tungt tungt och marklyften satt som en schmäck efter gårdagens teknikträning! Var riktigt roligt att köra lite mage också. Härligt att känna att man lever! Resten av dagen kommer det bli plugg - förberedelse inför opponeringen på tisdag och lite arbete på regionsarbetet kanske? Mycket att göra nu, men det märks på stressnivåerna att det är kort tid kvar och att allt betas av i en stadig takt framöver.

I'm getting there!

Bra dag på gymmet med snygga vänner! Härligt att köra en dag med nötning av gamla övningar och prova på lite nytt. Knäböj med medicinboll på en balansbräda till exempel. Kittlar dödsskönt i lår och rumpa, fick mig att fnissa helt hysteriskt. Kul att se att ryggen börjar ta sig lite med. När jag började var det bara fett, fett och fett. Alltid svårt att se hur man ser ut där bak, då kommer kära gamla kameran väl till pass! Min kära mor tror att jag ska bli ett monsterbygge och C gissar väl på Hulkens fula kusin skulle jag tro (alternativt en Belgian Blue) men det är ju en klar förbättring mot tidigare! Annat som är snyggt är min toksnygga kompis Louise! Hennes rygg fick också posera och jisses vilken rygg, och vilka axlar!! Snyggt! Får vi se hur det ser ut om två månader då.

Vi gör det igen!

Dagens lyckoboost blev att min fina vän LouLou absolut hade lust att träna lite med mig i gymmet idag. Extra pluspoäng för att det måste bli efter stängning då hon jobbar. Helt okej för mig, då kan man ju dra av linnet och knäppa några snygga bilder på ryggen när man lyfter! Idag ska jag bara nöta, nöta och nöta! Det kommer bli en hel del teknik för att bli ännu bättre på marklyft, split squats som är min  nemesis (vadå spänna magen, gå ner med knät i marken och hålla balansen SAMTIDIGT!?) och köra lite axlar och armar. Mums!! TAGGAAAAAA! Vill ha snygga axlar och rygg nu nu nu!

Work today for what you want tomorrow!

Träningsvärk i kubik

Idag är en dag när träningsvärken är brutal. Med andra ord är det en helt vanlig dag!! Igår kväll på A's födelsedagsfest var jag nog mest sugen av alla på att gå ut och dansa (förutom A då, sjutton vad den bruden kan tagga till!) - och mest arg på mig själv för att jag utan att tänka bokat in mig på styrketräning med mr. PT imorse klockan 8. Just då var jag inte särskilt glad över det beslutet, och inte riktigt imorse heller. Eller ett par timmar senare. Och ska jag vara ärlig har jag lite ont i nacken eftersom jag spände mig på något konstigt vis så hundra procent glad är jag väl fortfarande inte. Men sjutton vad det är fantastiskt att träna med en PT! Och vilken lyx att få göra det tidigt på morgonen innan öppning när man har hela stället för sig själv! Jag har stånkat, jag har gjort grimaser, jag har gjort allt det där man alltid gör fast lite mer. Skönt att ingen ser en förutom en person som har fullt fokus på teknik och att fånga vikter som eventuellt kan komma att flyga och fara helt utan förvarning!
Jag har mångdubblat mina vikter i alla övningar, jag orkar tyngre och fler repetitioner, jag har blivit en superversion av mig själv. Och det allra härligaste är att jag hela tiden blir bättre, att man hela tiden utvecklas för att denna någon (mr. PT) håller koll samtidigt som det lassas på mer motstånd så fort det ser det minsta "lätt" ut. Med handen på hjärtat så tror jag att min PT är den bästa investeringen jag någonsin har gjort, och någonsin kommer att göra för mig själv. Och när jag ser mig själv i spegeln och ser resultaten av många tusenlappars slit, då är det värt varenda svettdroppe och krona!

Snart är sommarformen här igen! Sommaren med för den delen, så det är bara att köra hela vägen in i kaklet!

Störst av allt är kärleken!

Det största vi har är kärlek. Kärleken till familj. Kärleken till våra vänner. Kärleken till Jesus. Kärleken till mat. Kärleken till att resa och upptäcka. Kärleken till julen (ja jag är seriös). Idag var det kärleken till träning som räddade dagen. Vid mer än ett tillfälle kändes det som att det var dags att gå hem - men det är sånt man inte gör! Från att ha varit toktrött hela dagen och gått på autopilot blev det lite drag, lite jobbigt, lite hög puls och ett försök att pusha gränser. Idag så fick box-passet min dag att gå från högst ordinär till magisk! Fantastiskt vad världens bästa instruktör och ett riktigt jobbigt pass kan göra.

Om "att turista på hemmaplan"!

Sedan i torsdags har det blivit en hel del extraknäckande på hemmaplan med att passa hund och sånt när mamma varit iväg på konferens med jobbet och pappastackarn har jobbat i mängder. Då är det tur för dem att jag finns i närheten och kan rycka in - tur för mig med för den delen jag har ju fått låna bilen!

Igår blev det således en hardcore hemmatur där jag, Mimmi och Sofie (mina sjuksköterskekompisar) gick loss på en massa turistattraktioner! Först ut var Särdals Kvarn som har fantastiska tésorter, sylt, saft och annat roligt som får en att le. Sötast var retrotablettaskarna med zig zag och violpastiller. Stora plånboken följde med dit och med mig hem tog jag flädersaft, hjortronsylt och två tésorter. Min favorit var ju slut och eftersom de stängt ner butiken de tidigare hade i stan var det bara att bege sig till kvarnen för att fylla på med lite blåbär & lingon rooibos. Hjortronsylten får vila i skafferiet till ljumma sommarkvällar då den ska serveras med vaniljglass och saften likaså. Kvarnen var jättefin och ett trevligt utflyktsmål, även om den var lite avsides. Mysigt att besöka landsbygden! Därefter blev det en tur till Möllegård och Riccardos glasscafé med en liten promenad och miniguidning som fick stå för dagens minimotion. Sushimiddag var inplanerat på Umai Sushi men eftersom det var hela 30 minuter tills de öppnade bestämde vi oss för att ta en tur till Mjällby Konstmuseum som låg alldeles i närheten. Där blev det en ordentlig titt på Halmstadgruppens alster och lite skum konst. Sofies favorit är nog "rosen" som ni ser hör längst upp till höger (kärt barn har många namn, som Sofie sa!)! I övrigt verkade temat vara "skosulor som ni aldrig har sett dem förut!". Min favorit är klädhängaren längst ner till vänster. Fantastiskt. Räkan fick inte följa med till Mjällby men hade han fått det hade skosulorna nog varit hans givna favorit också, det är jag helt övertygad om!! Slutligen fick vi alla vår sushi och Sofie tyckte om sin. Måste ha varit dagens high five-moment.

 

Grym helg!

Footloose - Footlost?

I veckan som har gått har det varit en hel del skolarbete som pockat på och krävt tid, vilket förvisso inte är så kul. En hel del jobb har det blivit också. Om tre veckor är det sommarlov och födelsedag som hägrar så tills dess är det fokus och full fart in i kaklet som gäller - både med träning, jobb och skolarbete så klart! Och vila däremellan, vila är himla viktigt har jag fått lära mig (annars sparkar kroppen bakut och säger stopp på sitt eget lilla vis!).

Vilan denna helgen består till stor del av att spendera tid med den lilla håriga Räkan. Nu har maskrossäsongen dragit igång på allvar och är det någonting som små räkor tycker om så är det att sjövilt hoppa sig trötta efter flygande maskrosor. Gäller att hålla koll på fötterna så de inte blir avbitna!

Go hard then go home!

Min lillasyster brukade alltid säga att om man inte ramlar så har man inte kört tillräckligt hårt. Det ligger något i det. Om du inte måste dra dig bak på armbågarna för att komma tillbaka till ursprungsläget på mattan när du gör magövningar eller släpar dig därifrån när det är över har du förmodligen lite kvar att ge. Nu är du på väg hem och vad hade du tänkt göra av den energin då? Idag kom illamåendet någonstans i mitten på mina split squats och det är ju inte helt vanligt att man tar ut sig så att det börjar snurra lite eller för all del känner sig spyfärdig men det händer lite då och då. Denna gången varade det längre så det gällde att verkligen känna efter i pauserna om det var läge att springa till toaletten. Till slut blev det en hel del vatten i ansiktet innan morgonens träning avslutades med magövningen från hell (eller från mr. PT). Sedan drack jag en proteinshake och gick hem och spydde upp den igen! Nu är frågan, har jag tagit ut mig ordentligt eller har jag bara en släng av magsjuka? Hmmmm! Kvarg med tinade hallon och mangotärningar slank åtminstone ner direkt efter och där har de stannat sedan 10. Bästa bästa frukosten! Snart dags för lunch och i vanlig ordning blir det ÄGG! Ägg är awesome!

Att bygga en sommarkropp

Fläskfilégrytan står på spisen och puttrar, försäkrande om att jo det blir mat imorgon också! Så snart den är färdig är det dags att bege sig till Linnie för kvällsplugg. Deadline efter deadline tornar upp sig och det känns kvävande men samtidigt befriande, befriande för att allting har ett slut. Lite mindre än fyra veckor kvar nu, sedan drar sommaren igång på riktigt med allt vad det innebär med födelsedagsfiranden till höger och vänster (icke att förglömma mitt eget!), långa dagar på stranden, härliga grillkvällar och förhoppningsvis mycket tid på gymmet. Det gäller att tagga till idag för imorrn bitti är det återigen för styrka B. Även känt som "träningsvärkspasset"!! Det är det här passet jag brukar få grymt ont i rumpa, ben och magen av. Förra gången kunde jag knappt röra mig efteråt.. Det bådar gott inför sommaren! Träningen blir aldrig till ett måste för mig, bara glädje och energi. Men det är lätt att glömma bort att träningen inte är allt. Snygga kroppar formas i köket! Därav så mycket ägg jag bara kan trycka i mig fram till sommaren - snabblagat, gott och så mycket nyttigheter så jag vet  inte vart jag ska ta vägen!!

DU MÅSTE FLYTTA PÅ DIG!

Jag brukar sällan sålla i bekantskapskretsen, be folk att dra för att vår vänskap inte ger mig något men de kväver mig. Kanske för att jag väldigt sällan söker kontakt med människor som inte på något vis inspirerar mig eller ger mig glädje i vardagen. Vissa håller jag mer aktivt kontakt med, vissa ligger bekvämt i bakgrunden och finns där. För de gör ju alltid det, finns där för en även fast man inte pratar flera gånger i veckan (eller på flera månader ibland). Jag är även otroligt enkel att imponera på. Det kan vara att man klarar av att stå på händer, kan (för) mycket om något nischat typ whisky, kulturhistoria eller stickning. Är man tillräckligt intresserad av något är det väldigt lätt att få mig intresserad också. Ibland räcker det med ett härligt samtal "hjärta mot hjärta" som min kära syster brukar skriva i sin blogg. Det här med hjärta mot hjärta tror jag är väldigt viktigt. Det är ju då man vågar släppa alla hämningar för rätt och fel, vågar vara sig själv och kommer varandra riktigt nära! Att komma nära andra människor, lära känna dem och få ta del av deras tid, det är riktigt fina grejer!
Ändå kan jag känna igen mig lite i Alina's låt. Klart som korvspad man ber någon dra om de drar ner en gång på gång. Vem orkar vara med ett neggo som aldrig kan vända på steken och se det fina i livet? Och hur orkar man vara ett neggo? Vad krävs det i livet för att man ska bli så bitter att man känner ett behov av att dra ner andra människor? Vad krävs för att man ska bli blind för allt det goda? När man som jag och Linn sitter med ett glas fint rosévin och skriver om handikappsanpassad turism kan jag ju upplysa om att man blir tacksammare än någonsin! Handikapp behöver ju inte handla om de som är syn- & hörselskadade, rörelsehindrade eller har en annan funktionsnedsättning. Ibland kan man bli lätt handikappad med barnvagn om det inte finns hiss, om trösklarna är för stora eller dörrarna för smala. Eller tänk för all del på alla de som är kraftigt överviktiga och inte får plats i stolen på en berg-och-dalbana! Skammen i att turen försenas för att säkerhetsselen på stolen hissas upp och man måste avlägsna sig från platsen måste vara otroligt stor för den som det berör. Det hände när min familj var i Orlando 2008. Tyckte synd om mannen och hans barn som fick gå för att han inte fick plats (i den väldigt rymliga selen). Det går väldigt långt för många människor, både psykiskt och fysiskt. Vad krävs för att deras liv ska ta en vändning? Eller är de faktiskt nöjda med det som är? Ibland är det inte bara andra människor och deras sätt att tänka och vara på som sätter stopp för oss. Ibland kan vi själva vara den största bromsklossen i världen.

En händelserik och något smärtsam helg

Gårdagen spenderades till större delen av dagen på helvetet på Jorden - Ge-Kås. Ge-Kås är väldigt kul att vara på, i typ tio minuter. Sedan börjar man tröttna lite lätt på alla människor runt omkring en som på något vis alltid lyckas med att vara i vägen. Hur tänkte till exempel mannen som ställde sin kundvagn mitt i gången medan han pratade med sin fru som stod till höger om gången? Och varför ställde han inte sin vagn bakom hennes? Mest tycker jag nog om tanken på Ge-Kås och alla de fynd som man tror att man ska göra. Nöjdast blev jag denna gång över två tröjor som kommer vara underbara att ha på väg till/hem från träningen och en jacka som jag tror kan komma att bli min bästa vän under höstens stundande fjällvandring. Största lyckoruset stod dock den sladdlösa ugnstermometern (mig) samt den lilla kaffekvarnen för (Christofer). Aldrig mer ska jag stå och klia mig i huvudet när ett recept säger att kycklingen är färdig när den är si och så många grader! Dagens nödvändiga var en 10-liters gryta. Dubbelt så stor som den tidigare "största". Nu kan vi aldrig mer klaga över att grytan är för liten vid storkok! Bästbästa för dagen var att avsluta med gött grillhäng hos mamma och pappa!

Andra saker som gör ont är träningsvärk i skulderbladen när man har gjort en hel massa armhävningar på rätt sätt med dubbelt övervakande. Det är lite roligt hur stor skillnad som pepp faktiskt gör vid träning! Och hur man tänker på tekniken vid olika tillfällen och beroende på vilken tillsägelse man fick senast. Mest ont gör det dock när man måste sitta inomhus och plugga när solen hånfullt lyser utanför. Av någon anledning har jag en känsla av att den gör det på ren kiv och att den inte alls kommer lysa lika strålande när den värsta pluggtiden är över... Hur kommer det sig egentligen att det alltid är bäst väder när man har som mest att göra?

Sushi från himmelen och träningsvärk från hell..

Igår hade jag och bästa PT:n en morgondejt i gymmet. Det går ut på att jag gör och han skrattar. Typ. Sen brukar det avslutas (ganska tydligt) med att jag ligger död på golvet. Om jag har gjort rätt vill säga. Och det gjorde jag ju!
På eftermiddagen blev det ett femstjärnigt core-pass som jag kände mig nöjd över även om jag inte hann fullfölja innan det var dags att ta på mina efterlängtade spinningskor som har fått stå klosslösa sedan i mars och ÄNTLIGEN kunna dra av ett spinningpass med dem på! Kände inte att jag kunde prestera på spinningen riktigt men det var ju inte heller meningen. Ibland är det lyxigt att kunna träna något lite halvhjärtat bara för att det är kul!
 Efteråt begav jag mig till Söndrum tillsammans med LouLou och åt sushi för att fira hennes big TWO-FIVE day förra veckan. En fin middagsdejt med en fin vän!
När jag väl äter sushi så är Umai Sushibar i Söndrum mitt självklara val och det har hänt att jag flyttat en "sushimiddag" för att de inte råkar ha öppet just då. Ska det va så ska det va! Och då är bara det allra bästa gott nog, annars blir jag tjurig som en liten unge... Här vågar jag lova att sushin är FANTASTISK varje gång! Allra godast tycker jag peppartonfisk-, pepparlax- och grillad lax nigiri är. Bästa makin är paki (pepparlaxmaki), lax&mango, draken och den lila (som jag tror innehåller friterad tofu) men det mesta smakar kanon! Extra bra tycker jag att det är för att de även har annat gott som dumplings, lax, kycklingspett, tunt skivad entrecote i sås och mycket mer! Då finns det utrymme för att gå dit och äta även om någon annan i sällskapet kanske inte är så förtjust i just sushi... Något som är lite roligt där med som både jag och Louise tokgillar är att man själv får blanda ihop sin misosoppa och välja hur mycket sjögräs, tofu och vårlök som man vill ha i. Jag gillar massor av lök och Louise är ett fan av sjögräs. Mycket sjögräs... Andra roliga saker hon hade för sig var att äta sin sushi med kniv och gaffel minsann. En härlig kväll!

Plötsligt så händer det!!

Om jag inte kunde se det med egna ögon skulle jag aldrig våga tro att det var sant.. Ikväll blir boxen utflyttad så då får man dessutom ännu mer tillfälle att njuta av det härliga vädret. Taggad till tusen!! Kaklet here we come!

Fab sparrissoppa - true story!

Att sparris är bland det godaste jag vet är säkert ingen hemlighet och nu när den är lite billigare så fullkomligt frossar jag i den! Denna veckan har Maxi 250g för 15kr medan Lidl har (sitt ständiga?) pris på 25kr för 500g. Ni hör ju själva, gaaalet! För att göra min fabulösa sparrissoppa behöver man varken särskilt många ingredienser eller fantasi, det är bara att göra!

FAB SPARRISSOPPA;

• 500g. sparris
• Ett litet blomkålshuvud
• 5 dl. grädde
• Salt & Peppar
• 1 grönsaksbuljongtärning (två om man är vegetarian)
• 1 hönsbuljongtärning
• Tynderö "Husets Vita" & "Gårdskrydda" - kan uteslutas eller bytas ut mot diverse kryddor.

Bryt blomkålen i småbitar, skär bort den nedersta biten på sparrisen och skär i småbitar. Koka i grädden men passa så det inte kokar över (grädde stiger precis som mjölk MEN bränner inte lika lätt i bottnen som mjölk gör). I med buljong och koka en stund. När grönsakerna är mjuka, gå loss med en stavmixer riktigt ordentligt så att soppan blir slät. Smaka av med salt och peppar - akta så det inte blir för mesigt eller för salt.
Vill man så kan man såklart spara topparna av sparrisen, steka upp och servera på toppen av soppan. Eller så kan man skiva falukorv riktigt tunt och knapersteka/steka klippt bacon och toppa med, så får man lite mer protein.

Soppan räcker la till 4-5 personer som förrätt och 2-3 portioner som huvudrätt. Den är väldigt mättande men också väldigt god så man äter gärna lite mer fastän man är mätt!

Så här kunde min soppa ha sett ut om jag inte haft massa korv över den!

Planka på planka

Efter gött köttande med plugg idag begav jag mig till Östra Stranden för en liten promenad med en fin vän. Där blev det planka på planka, spring i sanddynerna när hon trodde att hon hade glömt låsa sin cykel (det hade hon inte..) och fin utsikt över havet. Bästkusten kan då konsten att leverera!