I ljuva nolletider

Idag är det byggdag i Picassoparken i Halmstad, så jag föreslår att alla Halmstadbor ger sig av ditåt för att beskåda spektaklet! Vill man ha extra kul kan man ta med användbara detaljer till att bygga åror. Nollorna har nämligen regatta imorrn och torde vara i full gång med att skramla ihop en flotte. Självklart får de spexa till sig det de vill ha! Senare i eftermiddag ska de vara klara med sina laudbilar och vid fyratiden drar de sig bort mot stora torg för det stora Laudbilsracet. Kul!! Man blir så nostalgisk av att tänka tillbaka på den här tiden! Alla nya fina vänner, den fina killen jag träffade och senare blev kär i, allt det roliga vi hittade på under nollningen och allt som vi har fortsatt att hitta på sedan dess. För att inte tala om alla vänner jag träffat sedan dess men tack vare nollningen! Ja, verkligen fina grejer och en riktigt rolig start på terminen. Dags för en dusch sedan svidar vi om - Ovve-suit up!

Det här med att fjällvandra (Obs! Varning för långt inlägg!)

Nu har jag kommit hem och hunnit varva ner efter en grymmevecka i de svenska nordliga fjällmarkerna!! En fantastisk resa, även om det är fruktansvärt skönt att den är över! För att göra det enkelt för oss kan jag ge er en sammanfattning över VECKANS;

Plågsamma; Att behöva göra nummer 2 utomhus. Inte populärt första dagen! Som dessutom råkade bli mitt i natten. Vilket i och för sig är ganska nice, eftersom alla som bodde runt oss sov och jag hade pannlampa.

Plågsamma #2; Mina knän. En ryggsäck som vägde ~24 kg inkl. vattenvikt de första dagarna och sakta men säkert minskade i takt med att maten åts upp var TUNG. Mina knän förstod nog inte riktigt hur tungt. Inte min hjärna heller. Även alla backar uppför och nedför hade en tendens att slita lite. Aj.. Och av en lustig anledning har jag en känsla av att mina fall på väg till och från Keb när jag slog i vardera knä en gång i stora stenar inte hjälpte ett dugg.

Förvåning; Det finns frystorkad tur-mat som är god! Jo men faktiskt, jag blev precis lika förvånad som ni! Godast tyckte jag att de från Mountain House var, framför allt de som involverar kyckling och curry i någon form! Kycklingen fick konsistensen som långkokt kyckling kan få, lite trådig och så. Inte alls så tråkig som de övriga varumärkenas kyckling! Även Blå Bands var riktigt goda, och de från Real Turmat slank också ner. Men som sagt - Mountain House! VÄRT! Måste dock saltas. Gillade att vi hade med ett par goda kryddor som extra curry, salt, peppar, grillkrydda, Bella Bella Mozzarella (Borgeby) och Vitlök & örter (Borgeby). Allt blev ju lite godare med extra krydda. Jag körde mest på risrätter eftersom det är den kolhydratform som min mage klarar allra bäst men även Real turmat's grönpåsar med Lapskojs och pastan med stenbitsgryta och räkor smakade kanon!

Kallaste; Turen från Kebnekaise Fjällstation till värmestugan på toppen - som var svinkall! Det var en molnig dag, med löfte om bättre väder framåt sen eftermiddag. En sen framkomst kvällen innan resulterade i sovmorgon och att vi kom iväg först vid 11 på förmiddagen - alldeles för sent för en toppbestigning om man inte är jättesnabb och har massa krut i benen (det hade inte vi). Ömsom svettig värme ömsom nedkyld svett fick prägla turen upp, tillsammans med hisnande utsikt och en snöboll mitt på huvudet. Fler än en gång utbröt förtvivlan, ilska, skräck, uppjagad glädje, lättnad, förtvivlan och andra känslor. En stark tur kräver starka känslor (och känsloutbrott!). I stugan, som var 5 grader varm (kall?) på natten sov vi två och två på träbritsar/träsängar med en filt under och två över. Fullt påklädda och hårt skedandes. Luckyshot på att det fanns filtar i stugan för det hade INTE vi med oss! Inte heller extra kläder hade jag med mig eftersom mitt topplock fick agera dagstursväska och det rymde knappt maten vi skulle ha med oss. Tack och lov för extra strumpor ialla fall!

Coolaste; Att befinna sig på toppen av Sveriges högsta punkt - som året till ära var två meter högre än vanligt pga. dålig snösmältning på toppen. Extra plus i kanten för att vi var uppe i tid för att se solen gå upp över Kaffedalen och de omkringliggande bergen, och mötte morgonen på den snöklädda toppen. Som jag åkte pulka på rumpan nedför på slutet. Kul!

Bästa beslut; Att bestiga Kebnekaise vilket indirekt resulterade i övernattningen i toppstugan - planerat där och då men inte på förhand.

Gråtattack; Den läskiga forsen som skulle korsas - helst torr! Stenar som stod långt isär och såg hala ut skapade östrogenpanik och en och flera tårar klämdes fram och hölls tillbaka innan vi tog oss över. Och okej det var väl mest jag som stod för tårarna även om Lina gjorde ett bra jobb med att göra mig sällskap i skrik och panik (för att inte säga ilska!). Den kortaste vägen är sällan den mest behagliga. 

Vackraste; Delad förstaplats mellan canyonerna i Abisko och vandringen mellan Keb fjällstation och Singistugorna. Otroligt vackert område som var grönskande med inslag av forsar, vattenfall och annat som gör naturen vacker.

Häftigaste tältplats; Lina och Fredrik hittade en plats att slå ner sitt tält på som hade sjöutsikt! Min och C hade plats nog för vårt tält, det fick räcka. Vid nämnda sjö fanns även platta stenar som arrangerats till pallar att sitta på och ett bord! Samt vindskydd till våra Trangiakök.

Renhorn; Renhornsjakten mellan Singi och Sälka jag och Fredrik begav oss ut på resulterade i ett par skönheter som ska tuktas tills de åter är vita! Kul med en natursouvenir.Och kul att få se renar ute i det fria för första gången under turen!

Göttigaste; Chips i Alesjaure för mig! Muuums!

Träsk; Mellan Sälka och Alesjaure. Regnade gjorde det med, vilket tack och lov medförde att myggen till största delen höll sig borta! Hittade en tältplats lite högre upp och slapp värsta blöta markerna, lagade maten inne i tältet och sov som stockar innan klockan var elva!

Födelsedag; Lina fyllde 24 och besjöngs vid Tjäktjapasset. Presentutdelning skedde vid en mysig fors (med grund vatten och massa stenar att gå på) på stora flata stenar efter lunchen. De gröna grodorna uppskattades till tusen!

Båttur; Över från Alesjaurestugorna. Så skönt att få slippa gå lite men ändå öka på dagens distans!

Varmaste; Sovplatsen i Kungens stuga vid sjön i Alesjaure där vi eldade med ved i kaminen. Åh så skönt! Och vilken himla mysig stuga! Extra plus för utedasset - även om jag aldrig trodde att utedass skulle klassas som lyx av mig!

Mygga; Myggan med polare som bet mig på röven när jag gick på toa ute tidigt en morgon. WTF!? Respektera private time!

Insikt; Lera och sten byggde detta vackra land!

Mest välbehövliga; Väl framme i Abisko hittade killarna och Lina övernattningsmöjligheter i östra Abisko. På Abisko Mountain Lodge njöt vi av dusch och lite bastu för några, fantastiskt god middag (tjälknul på älg med rotfruktsgratäng och grönsaker, samt världens godaste hembakade bröd) och en mysig liten stuga. Det kändes precis som att sova i en stuga i bergen! Vilket vi ju gjorde när jag tänker efter... Aldrig har en dusch varit lika skön eller en måltid så god! Det här var ett LYXIGT ställe om än billigare och mer värt pengarna än Abisko Turiststation. Kan rekommendera alla att åka hit, framför allt om man vill ha nära till norrsken eller midnattssol, nationalparken och härlig service!

Besvikelse; Norge. Mest bara dyrt faktiskt, och regn. C köpte 6 öl för 150kr ungefär i matbutiken. Tre dracks upp till middagen, tre blev vi bestulna på under natten. För att vid lunchtid se flaskorna stå tomma i återvinningen. Fräckt så det förslår! Rekommenderar inte Spor 1 i Narvik till någon, men man får väl vara tacksam för att byn över huvud taget hade ett hostel (som var på tok för dyrt)??

Resetips; Träffade en malejisk kvinna som jag samtalade med en hel del sista morgonen i Narvik. Hon tipsade bland annat om att åka Kuala Lumpur i Malaysia och därifrån ta sig till olika öar eller flyga till Japan, Bangkok mm och ha en riktigt rolig/omväxlande/faktiskt inte jättedyr semester. Det tackar vi för! Så lär det säkert bli någon gång i framtiden - kanske redan nästnästa vinter?

Godaste; Åt en pizza i Kiruna som fick silver i Pizza-SM. Smakexplosion och matorgasm!

Sight-seeing; Kirunas kyrka. Väldigt mysig byggnad som förde tankarna till ett nordiskt skepp.

Snällaste; Pappa som hämtade på flygplatsen mitt i natten och hade tagit ledigt från jobbet för detta. Gulle! Papi är bäst!

De sista två dagarna mellan Tjäktja-passet och Abisko var allmänt gråa och tråkiga, det regnade lite smått då och då med. Det var ju i och för sig lite gött eftersom den här sträckan inte var särskilt rolig rent natur- och utsiktsmässigt heller såvitt jag kunde urskilja, och vi hade lite ont om tid. Då var det skönt att få gå på spång (brädväg)! L och F skulle hinna med ett tåg fredag morgon från Abisko vilket gjorde att vi alla försökte knata på lite extra snabbt så att vi skulle hinna fram redan torsdag em/kväll. Tanken var då att avsluta tillsammans med en god måltid och slippa stress fredag morgon. Vilket vi ju lyckades med! På fem dagar gick vi ungefär 13 mil (om inte lite mer med tanke på höjdskillnader) och Dag Hammarskjöldsleden avklarades på 4 dagar ganska blankt. Heja!!

 Kebnekaise - Från botten till toppen!

 Frukostdags! 2 dl makaroner och 3 ölkorvar! Ja, delat på fyra alltså. Fint ska det va inför toppbestigningen! (Eller; Vi hade egentligen för lite mat med oss...)

 Fredrik med toppen i bakgrunden (nästan uppe!). Lina och C på vägen ner.

Zucchiniplättar LCHF

Just ja, jag gjorde ju zucchiniplättar i helgen med! Mamma fick lova under knivhot att "tycka om dem" men det lyckades hon visst med alldeles själv så de var ju klart över förväntan! Nu hade jag liiite för lite zucchini i vilket jag tror kan ha bidragit till att de första plättarna smakade så mycket ägg - så jag kompenserade med lite riven lök som slängdes i! Och chiliflakes. Sen var det nice! Så här gör ni!!

Zucchiniplättar 
3-4 portioner serverat med antingen räkor & creme fraiche eller kött/kyckling/lax.

• 2 ägg
• 1 dl. vispgrädde
• 2 tsk. fiberhusk
• 500 g. zucchini
• 1-2 vitlöksklyfta (pressad) - beroende på storlek
• ½-1 riven gul lök (blir mest mos)
• 75 g. vällagrad ost
• Salt och peppar
• Chiliflakes
• Smör till stekning
  

Vispa äggen och rör ner grädde och fiberhusk. Riv zucchini grovt, salta och låt vattna av i ett durkslag ca 10 min. Krama sedan ut den kvarblivande vätskan och blanda ner i äggsmeten. Släng i vitlök, kryddor, riven lök och riven ost när du ändå är på't. Blanda väl och stek i smör (man kan om man inte vill äta råa ägg som jag prova sig fram med kryddningen genom att steka små provplättar). Jag brukar klicka ut dem i panna med en matsked, det blir ganska lagom. Tänk på att smeten har en förmåga att rinna ut så de blir ganska platta och "större" än vad man först tror så klicka med lite mellanrum. Enjoy!

Dagarna som gått och som vi minns

Snart är sommaren slut - skulle vissa säga! Jag vidhåller dock att den knappt har hunnit börja och fortsätter vädret så här kan den gott och väl hålla på en bit in i september! All in all har det varit en grym sommar som måhända inte har fokuserats på träning men desto mer på härligt umgänge med de finaste och sånt som jag tycker om. Möjligtvis aningens för lite stranddagar men sånt får man leva med när man har jobbat och lyckats pricka in i princip alla de soliga dagarna. . .

Jag fyllde år och blev överraskad med lunch av familjen!

Jag och Toff var ute och gick Prins Bertils stig med packning (lätt packning och gympaskor för mig). Vi passade på att ta en sväng inom rhododendronparken i Tylösand som vi länge har velat besöka och lyckades pricka in full blom! Snyggt!

Jag åkte till Hässleholm och hälsade på snygga blivande brudparet Frida och Christian. Det flängdes runt i Skåneland med glass i Åhus och grill på lägenhetsgården. En hel del fluktande i diverse bröllopstidningar hanns också med och blivande brudtärnan (JAG!) fick mersmak.

 Picknick i Hannabananas trädgård som lillasyster gästspelade på. Därefter fotboll på TV. Kul!

 Louise hade fyllt 25 och det firades med dunder och brak!

Mannen och jag var ute och provgick våra kängor tillsammans med lite packning på ryggen tillsammans. Det blev en sväng förbi stadsbondgården där vi tog glasspaus och njöt av solen och skrikande små barn.

Jag följde med mamma och Rexi till en sjö i Eldsberga för att bada. 

Jag och C firade midsommar i Eksjö med hans familj.

 Jag och mamma åkte med Räkan till Österlen för lite kvalitetstid ihop.

Duo Jag underhöll på ett fullschmockat Solgården. Grymt ös!

Syster gav mig en segling med Elida från Oskarshamn till Göteborg i födelsedagspresent, som löstes in i början av Juli. Sjösjuka, fantastiska soluppgångar och ett otroligt lutande skepp. . .

Vi hängde på Tre Hjärtan och lyssnade på trubadur, drack rosé och skrattade mängder! 

Jag och Hanna hängde på Tylösand för att höra lite musik från Solgården där Hoffmaestro lirade.

 Jag och Hannabanana gick PBS (jag hade 17 kg på ryggen!)

 Mimmi gjorde makalösa våfflor.

Ett tappert litet gäng hade picknick i Picasso och så matade jag en and.

Linn tvingade med mig på after beach när "världens grymmaste band" spelade. De var helt okej och vi hade skitkul!! Helt klart värt att skynda från jobbet för!

 Frida, Michelle och jag hängde i Tylösand när Magnus Uggla var där och spelade. Små barn klättrade på föräldrars axlar för att få en skymt (men det fick ju vi ändå).

 Haaks lirade på Solgården - självklart var vi där för att njuta av detta grymma coverband och stämningen där. Underhållning på hög nivå (bättre än Duo Jag om ni frågar mig).

 

 

 Lina och Fredrik bjöd in till drinkafton. Sedan bar det av till Tylösand för go spelning med Duo Jag som hade med "hemliga gästen" Ola som rev av några låtar med dem. Kul! Och en riktigt härlig kväll som tyvärr avslutades vid midnatt. We turned into pumkins, så att säga. Goda drinkar, skön musik, härliga människor. Vad mer kan en flicka önska sig när hennes man jobbar kvällsskift?

Här kommer lite nya bilder! I förrgår bestämde jag och mannen oss för att prova vårt tält. Det premiärsovs ute på Östra stranden där Lina och Fredrik mötte oss för lite kvällsgrill. Vem sa att bara rikt folk har råd med havsutsikt? Gårdagen resulterade i en två mils hike till Sperlingsholms slott som idag känns rätt ordentligt i knävecken av alla ställen, en kebabrulle på Medya och magknip hela kvällen av allt bröd. Nu är vi redo för Norrland!

Och ikväll cyklade jag och fina Frida till Östra stranden. Det blev kvällsdopp (like a cookie!*), spansk sangria och jordnötter. Det är ju de härligaste kvällarna man ser tillbaka på och minns med glädje när hösten kommer!

*Att bada "like a cookie" är lite som kaffe med dopp. Man doppar bara tårna på kakan liksom!